本报阿克苏讯 （记者 张茜 通讯员 付春燕） 近期，地区市场监督管理局、阿克苏市市场监督管理局开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，在全地区范围内推广“小份菜”“半份菜”、督促使用可降解打包外卖餐盒餐具，倡导各族群众形成节约粮食、文明用餐的良好风尚。

3月27日，记者走访阿克苏市兴隆街、白水城等地的餐饮、小吃店时，发现大部分商家店内张贴了“光盘行动，从我做起”“爱惜粮食，请勿浪费”等提醒标语。

记者在幸福中路一家川菜店看到，店员在推荐招牌菜品的同时，主动提供配餐建议，尽量做到人餐相适，够吃不浪费。在消费者用餐结束后，服务人员会主动询问客人是否需要打包。

阿克苏市某大型餐饮公司负责人周朝华说：“我们酒店会引导消费者餐后打包、光盘离席，并及时合理调整菜品分量，推出小份菜、半份菜、双拼菜，合理定价，在厉行节约的前提下满足消费者多样化用餐需求，形成绿色健康的消费新风尚。”

随后，记者在某外卖平台搜索小份菜、半份菜等关键词时，根据搜索显示，大部分商家上架的商品，既有正常分量餐食，也有小份菜、半份菜选项，消费者可按照自己需求点选购买。

阿克苏擎天网络科技有限公司负责人骆鹏告诉记者，平台鼓励商家丰富菜品规格，提供小份菜、单人套餐等多种选择，为上线小份菜的商户点亮“粮食节约行动”徽章，徽章在“商家青山档案”展示。在消费端，美团App中增加小份菜的搜索选项，引导用户需要时点选小份菜餐品。

据了解，此次专项行动开展以来，地区共出动执法人员120人次，检查餐饮单位1250家次，在电子屏循环滚动播放相关内容135余条，发放倡议书、张贴海报3500余份（张），摆放“文明餐桌、节约粮食”桌牌960余个，下发责令整改通知书9份，现已整改完毕。

地区市场监管局食品安全协调科科长梅峰说：“接下来，我们还将采取线上培训和线下宣传相结合的方式，对餐饮经营者现场宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，提高餐饮单位反食品浪费意识。依托各辖区监管所开展反对浪费专题宣讲教育培训会，执法人员也会走进校园、走进食堂和餐饮单位开展宣传宣讲，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，广泛营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。”