俗话说民以食为天，啥好吃、吃什么、怎么吃，是我们每天都会遇上的 问题。“ 吃肉一时爽，一直吃肉一直爽。”对于嗜肉如命的群体来说，面对色香味俱全的海鲜大餐，深夜时啤酒＋烧烤的疲惫告慰……这些高蛋白的摄入简直让人欲罢不能。

然而，吃的时候确实爽，殊不知，长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。这是一种代谢性疾病，当我们的体内嘌呤物质代谢发生紊乱时，就会升高血液中尿酸含量，如果长期以往没有得到有效治疗，就会逐渐发展成痛风。

如果在深夜有感受到关节撕裂、刀割感，或是感觉像是被什么奇怪的东西咬噬骨头的疼痛感，辗转反侧难以忍受，关节持续肿痛，甚至变形！不用怀疑，这就是痛风发作！要预防痛风，或者已经患有痛风，想要控制好尿酸的朋友，一定要注意管住嘴，从饮食方面着手！

在此，阿克苏市人民医院肾病血液科主任王小龙向大家介绍尿酸高饮食方面要注意什么。

1、并不是所有的高嘌呤食物都不能吃

高尿酸血症饮食的原则是拒绝高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。不过有的高嘌呤食物可以适当吃，如蘑菇、菠菜、莴笋以及豆制品。新鲜蔬菜中含有大量的维生素，可促进全身血液循环，帮助尿酸排泄。

2、并不是嘌呤低的食物就一定好

蜂蜜以及含糖分高的水果虽然是低嘌呤食物，但高尿酸血症人群要少吃为妙，因为其中含有太多果糖。果糖属于糖的一种，摄入太多果糖会影响血尿酸水平，加快尿酸生成速度，从而升高血尿酸，减少尿酸排泄。

3、必须戒酒

不管是啤酒、黄酒还是白酒以及葡萄酒，高尿酸患者都不能喝。酒中含有的乙醇代谢会增加乳酸浓度，抑制肾脏对尿酸排泄，促进嘌呤分解，导致尿酸升高。

4、保证足够的水分摄入

充足的水分在消化过程中是非常重要的一环，可以帮助人体维持心脏和肾功能的正常运作，每天水分摄入不少于2000毫升，能有效降低血液中尿酸含量，降低患上痛风的几率。推荐饮用最简单的白开水或矿泉水，实在不喜欢没味道的水可以尝试淡茶，要注意少喝饮料。

5、不能节食减肥

通常身体肥胖的高尿酸患者会引发痛风，因此必须积极减肥，但不能以节食的方式，不正确的节食和运动可能会让尿酸升高。戒烟、保持适度运动，能帮助降低痛风发作的次数，建议每周至少维持有氧运动150分钟左右。尽量少喝或不喝各种肉汤以及海鲜汤等，以免使得嘌呤急剧升高而诱发并发症。