元旦假期，家人相聚，肠胃开始进入“超负荷”状态。那么，节后如何吃才能调理肠胃呢？地区第二人民医院内分泌科主治医师梁静为你和家人支招。

清淡食物配粗粮

吃了几天的大鱼大肉，梁静建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，适量增加玉米、燕麦、深色或绿色蔬菜。同时，多喝粥和汤，如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、疙瘩汤等，也可以配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的清火作用，让胃肠道得到休息调整。

多喝开水解油腻

节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以大部分人会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃水果平衡消化

节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整失衡的消化功能，水果是相当有效的。多吃苹果和石榴可以慢慢减轻这些症状，吃适量的石榴或喝半杯石榴汁能有效控制腹泻，而苹果带皮吃同样也有止泻作用。

吃绿色蔬菜补充纤维

每天暴饮暴食，吃很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在大鱼大肉中流失了。

节日后，要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘等情况，所以要多吃新鲜蔬菜少吃肉。

节假日之后的饮食调整要因人而异，可以通过3—5天时间把身体调整到最佳状态。

（本报记者 刘丽 通讯员 何少恒）