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2020年05月25日

中国学生营养日:

合理膳食倡三减 良好习惯促三健

本报阿克苏讯 (记者 张晨涓 通讯员 迪力夏提·肉孜) 2020年5月20日是第31个中国学生营养日,今年的主题为“合理膳食倡三减 良好习惯促三健”。三减是减盐、减糖、减油,三健是健康体重、健康骨骼、健康口腔。

据了解,2019年地区在校学生全民健康体检检出疑似疾病数据分析显示,主要健康问题是龋齿、视力不良、贫血、营养不良、牙周病、肥胖、血压偏高等,其中龋齿、视力不良、贫血、血压偏高检出人数较2017年、2018年增多。地区卫健委基层科相关负责人介绍,2019年地区出台《“健康阿克苏2030”规划纲要》中提出,进一步促进中小学生身心健康,开展学生营养改善及低盐低油综合干预,引导青少年养成良好的饮食习惯,开展以“吃动平衡,健康体重”为主题的活动,改善中小学生肥胖、贫血、营养不良等情况。

地区第一人民医院营养科营养师马永梅认为,减油、减盐、减糖是合理膳食、清淡饮食的主要组成部分,从小养成良好的饮食习惯,才能减少今后患病的风险。如进食过多的食盐会导致心血管疾病的发病风险升高,而油脂摄入过多是高脂血症、冠心病等疾病发病的危险因素之一。喜食甜饮料及添加糖的零食,不仅会导致肥胖、龋齿,还会降低其他健康食物的摄入量,从而造成膳食不均衡,加剧患慢性病的风险。青少年时期的骨骼健康将决定日后出现骨质疏松的程度,而拥有适宜的体重也可以降低其成年后出现肥胖的风险。

在马永梅看来,三减和三健是相辅相成的,家长要帮助孩子养成良好的生活习惯。要合理膳食,食物多样化,以摄入优质蛋白、低脂、低盐均衡膳食为主,注意奶类、蔬菜、水果的摄入量;减少含糖零食及饮料的摄入频率,在外就餐时减少糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜等含糖较多菜肴的进食量;少吃或不吃油炸食品,少吃或不吃咸菜、酱菜及熟食肉类制品。监督6岁以下儿童刷牙,帮助他们养成每天早晚刷牙的好习惯;餐后用清水漱口,刷牙后不再进食;每天进行不少于60分钟的身体活动,其中最好有不少于20分钟的户外阳光下的运动;减少静坐时间,看电子产品的时间每天不超过2小时,且越少越好;每周至少3次高强度的身体活动,如长跑、游泳、篮球等;进行适当的抗阻力运动和骨质增强型运动,如伏地挺身、仰卧起坐、引体向上等。

对于学生时期减重的问题,马永梅提醒家长,孩子正处于长身体的时候,简单粗暴的节食可能在短时间内会出现一定的作用,但是长期下去肯定会影响孩子的整体营养摄入。应该调整饮食习惯,科学搭配营养,平时加强运动以达到减重的目的。

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