本报阿克苏讯 （记者 张路 通讯员 蒋文武） “疫情防控和每个人息息相关，一定要提高思想认识，规范各类行为，保障生命安全。”1月27日，地区市场监督管理局新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作督导二组工作人员在阿克苏市晶水西路走访督查，督促餐饮服务企业严格规范管理，确保群众生命安全。

新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作启动以来，地区市场监督管理局及时制定《关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作督导的通知》，抽调30余名工作人员成立9个督导组，对各县（市）各餐饮服务单位（含单位内部食堂）、农（集）贸市场是否严格执行疫情防控工作措施进行督导，全面排查疫情防控风险点，确保疫情防控无死角、无空白点、无漏洞。

“我们主要是督促餐饮服务单位落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生控制要求，督促餐饮服务单位严把食材采购关、落实进货查验和索证索票制度，确保畜禽产品来源可溯，途径合法，严格规范操作加工行为，做到生熟分开存放、烧熟煮透。” 地区市场监督管理局食协科科长梅峰说，同时要求餐饮服务单位取消大型婚宴、团拜、聚餐、汇演、表演等形成聚集人群的一切活动。截至目前，已经检查餐饮服务企业（店铺）1030户次。

为了加大疫情防控力度，连日来，地区市场监督管理局还成立专项小组加强对农（集）贸市场和各类经营场所的管理，农（集）贸市场（包括临时市场）、商场、超市和餐饮服务单位等场所一律禁止经营、交易、加工野生动物及其制品，一经发现将从严、从重、从速处理并及时上报，对上市销售的未经检验检疫的家禽类及其制品坚决予以查扣。

“在督导过程中，我们还督促相关场所在入口处严格落实体温检测和人员自身安全防护措施，不按要求执行的一律关停，主动配合住建、卫健等部门，督促农（集）贸市场做好清洁、消毒、通风工作，目前已检查商品交易市场72个次，经营户2738户次。”地区市场监督管理局党组副书记、局长艾力·热麦提说。